par Le four pour boulangerie
La cuisson d’un pain nécessite une source de chaleur, le plus souvent un four, dans lequel il faut chauffer
les produits de boulangerie. Différents types de ce matériel de boulangerie existent sur le marché.
Toutefois, on doit tenir compte de la surface du local avant d’en acheter. Effectivement,
certains modèles exigent un système de ventilation spécifique qui nécessite quelquefois un investissement supplémentaire.
Le matériel de boulangerie nécessaire pour réaliser un bon pain (3)
